表参道の交差点に程近い南青山の閑静なエリアに位置する「リストランテ・ヒロ 青山本店」。ビルの階段を降りてドアを開けると青山通りの喧騒が嘘のように優雅で上質な時間が流れています。

”Japanese Italian”の先駆けとして知られるリストランテ・ヒロは、1995年のオープン以来、選び抜かれた四季折々の食材を使用した美しいお料理と秘蔵のワインで流行に敏感なお客様の舌を唸らせています。中でもレンガ造りの窯で薪を使って焼き上げる熟成牛肉は、多くのファンを魅了して止みません。生まれ育った小田原で培った魚の目利きと、確かな技術に定評がある小山祐輔総料理長が驚きと楽しみに満ちた時間を提供しています。