超高級料理を高価格で一部の方に楽しんでもらうより、低価格で大多数の方に喜んでもらい、笑顔になってもらいたいというコンセプトを実現し続ける有名店。
旬の素材にこだわり、産地にこだわり、技法にこだわった料理に一切の妥協はありません。高級食材をふんだんに使用し、至極の料理を提供しています。
料理長として腕を振るうのは、ミシュランガイド東京版にて初の三ツ星を獲得した「玄冶店濱田家」にて活躍し料理長も務めた佐藤信一氏。
他では体感できない最高のコストパフォーマンスのお料理をご堪能ください。